【课程故事】“豆苗”采摘乐
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课程背景:教育学家陈鹤琴先生提倡:“大自然、大社会都是活教材。幼儿园里的“有点田”有着深厚的教育价值。怎样的种植活动能符合幼儿的真正兴趣,能维持他们持续的探索与热爱、能保持幼儿的责任感与爱护之心。在我们的“有点田”里,孩子们围绕着“豌豆苗”的采摘开启了探索之旅。

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一、观察豆苗引发的……
PART.1
孩子们种下去的豌豆苗慢慢长大了,一大片绿油油、水嫩嫩的豌豆苗,吸引了孩子们的目光,她们纷纷走进小田园,兴致盎然地观察着、交流着。他们发现:每株豌豆苗长大的样子都是不一样的,有的高、有的矮、有的粗、有的细,各有特点,长相不一。豌豆苗的叶子也很奇特,孩子们兴奋的讨论着。老师抓住这一契机,引导孩子们观察豌豆苗的外形特征,丰富相关知识。

睿睿说:“豌豆苗的叶子圆圆的,好像一只只大蝴蝶呀,真漂亮!”浩浩说:“豌豆苗闻起来香香的,一定很好吃。”小泽说:“我吃过奶奶烧的豌豆苗。”涵涵说:“那我们吧豌豆苗剪下来烧着吃吧!”接着,很多孩子们也都纷纷表示想要品尝一下自己的劳动成果,于是,豆苗采摘启动了。
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二、怎样剪豆苗?
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讨论1:用什么工具?
收获总是令人兴奋的,孩子们快乐地、自由地坐在一起,探索各种收获豌豆苗的方法
小草莓
老师,收豌豆苗要用哪些工具呢?
你觉得用什么工具才能把豌豆苗收割下来呢?
阳阳老师
睿睿
我觉得可以用小刀切下来。
我觉得可以用手拉出来。
晓菲
晨晨
我觉得可以用小铲子把豌豆苗挖出来。
不行,挖出来会死掉的,我觉得可以用小剪刀把豌豆苗剪下来
......
小草莓
于是,孩子们把自己想要使用的工具都画了出来……




接着,小朋友将自己画出来的工具进行了交流,说出了各自的理由。
最后,通过投票,孩子们一致认为用小剪刀剪豆苗是最简单、最方便的方法。


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讨论2:剪哪里?
决定去收豌豆的孩子们,又遇到了问题,豌豆应该怎样剪呢?剪上面还是下面呢?
孩子们大胆猜想、讨论,并将自己的猜想画下来。




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同时,查阅了资料,观看了视频讲解,孩子们了解到原来豌豆苗要剪在下面,留有2片叶子的地方,这样豌豆苗就能够等待第二茬的生长和收获。
《指南》 指出:要创造机会和条件,提供丰富的材料、工具,支持幼儿自发的艺术表现与表达,鼓励幼儿大胆讲述与交流,促进幼儿绘画能力和语言表达能力的发展。
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三、开始收获啦!
孩子们提着小篮子、拿着小剪刀,兴高采烈地走进“有点田”,开始了她们第一次收获!
绿意盎然的豆苗地里,孩子们一边快乐的剪豆苗,一边与小伙伴相互交流,尽情享受收获的喜悦,兴奋极了!
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四、练习用剪刀
在第一次剪豆苗的过程中,我们发现孩子在使用剪刀这方面不是很熟练。因为剪豆苗和平时使用剪刀的方法不同,有的孩子就不会剪了;而且软软的豆苗和平时剪的物品材质也不同,导致第一次剪豆苗有很多幼儿没有成功。
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游戏区练习
·HAPPY DAY·
为了提高幼儿使用剪刀的技能,我们在游戏区域里投放了画纸、树叶、纸板等各种不同材质的材料,供幼儿在日常生活中和游戏中练习使用剪刀。
WINTER //
活动中,幼儿按图形轮廓剪,平面剪、立体剪,剪薄纸张、剪软树叶、剪硬纸板,通过多种方法、多种材质,有效锻炼幼儿使用剪刀的技能,以达到熟能生巧的效果。
儿童是自然之子,他们喜欢亲近自然,关注周围环境的中自然资源, 为进一步激发孩子参与练习活动的兴趣,我们在午后散步的时候孩子们捡到了许多落叶,让孩子去尝试剪不同物品,提高孩子使用剪刀的兴趣和能力。



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亲子练习


父母的协助和鼓励,也是孩子使用此类工具的最佳推手哦!
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五、第二次收获
豆苗在小朋友精心呵护下,我们终于迎来了第二次收获。

·HAPPY DAY·
第二次剪豆苗,孩子们不管是在使用剪刀的技能上,还是在选择剪的位置和方向上,都有了很大的进步,能够很熟练的使用剪刀,孩子们都能体验到成功的快乐和喜悦。
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六、品尝美味
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摘豆苗
孩子们兴致勃勃的将摘下来的豆苗进行摘拣,把老得一部分摘下来,嫩的豆苗留下来。




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洗豆苗
将摘下来的嫩豆苗洗干净。
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品豆苗
# SUMMARY
你知道吗,我们的豆苗营养丰富,含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,对我们身体有很多好处哟,它的做法也是多种多样,可以煮汤、可以煮面条……我们就把洗好的豆苗送到食堂让大厨帮我们做成豆苗汤,能吃到自己亲手种的豆苗,好开心啊!老师我怎么感觉豆苗嚼不动啊……





- The World AIDS Day -
一次小小的豆苗收获活动,不仅增强了幼儿对豆苗的认识,也让孩子们体验到劳动的辛苦以及收获的喜悦,感悟到劳动成果的来之不易。小小的菜地成了孩子们快乐的第二课堂!同时也培养了孩子们的耐心和责任心。通过品尝自己的劳动成果,体验到劳动带来的快乐。
孩子们说:我们的豆苗怎么嚼不动啊?新的问题出现了,带着问题,豆苗的故事还在继续,水仙班的孩子们还会继续探索豆苗的奥秘,跟着豆苗一起成长……
自然生根,向阳生长

撰稿:李阳阳
编辑:李阳阳
审核:杨丽君
        





















        
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